給料不払い 心配なし!飲食店お金事情 賃金未払いで会社が倒産増えてます  

飲食店の労働

飲食店で働いている皆さん 労働の条件や待遇はいかがですか?

労働時間が長く、肉体を使う仕事なので色々と大変だと思います 店長や料理長の肩書をもらっても給料はあまり上がらずに労働時間ばかり増える そんな話をたくさん聞きます まだまだ、昔ながらの職場環境で頑張っている方がたくさんいます もちろん、良い条件で仕事が出来る方もいるかと思いますが、飲食店は全体的に厳しいのが現状です

会社サイドも必死です 経営はどこも大変なようです 人件費や家賃を支払すると利益は5%以下 赤字経営で倒産する会社も少ないありません 東京の繁華街でも5年もすれば多くの店が様変わりする そんな状況です

今回は労働者(飲食関係の仕事)の賃金不払いに関して記載します 今が大丈夫でもいつそんな状況になるのか、一寸先は闇です 慌てないために知識として学んでおきましょう 賃金が出ない・・・そんなときも、実は賃金は貰えます それも簡単に 正当な労働対価です 寝きね入はやめましょう では、不払い賃金の回収の仕方です

不払い賃金とは

いくつかのパターンがあります

  1. 飲食店または会社が倒産して給料が支払われない
  2. 飲食店または会社はあるが支払われない

多くは上のどちらかになると思います それぞれ、対応のやり方が異なりますが多くの場合は給料をきちんともらうことができます 会社がつぶれたので泣き寝入り・・・なんてする必要はありません ちょっと動くだけであなたの働いた正当な給料が受け取りできます ごく当たり前の労働者の権利ですが、残念ながら飲食店では不払いがとても増えています 仕事を探す場合に不払いがありそうな会社を避けられれば一番良いのですがなかなかそうもいきません 予め避ける方法もこの後、考えて見ますが起きてしまえば後の祭りですね

 

では具体的な飲食店給料不払い対処方法です

  1. 飲食店または会社が倒産して給料が支払われない場合あなたの対処方法

突然の倒産 それまでに予兆があるものです 業者の支払いが遅れる 給料が遅れるなど・・・

しかし、情報や予兆が全くなしで倒産そんなケースも多々あります

突然の倒産で従業員は露頭に迷います

今後のことは、新しい職場を探す、失業手当をもらう としても、もし賃金が未払い倒産したら困ったものです 目先の生活に大きな影響がでてしまいます アパートの支払いやローンの支払いなど・・・

数ヶ月分の給料が貰えていないなどの話もよく聞きます 特に店長や料理長などの役職の方が多い傾向です 店のために頑張って働いたのに給料も貰えずに使い捨て・・・残念なことです

でも、安心してください 未払いの賃金は貰えます ほぼ確実に

私の知り合いの料理長も三ヶ月の給料が未払いのまま会社が倒産をしました 私は相談を受けて下記の制度を彼に進めました

未払賃金建替払制度です

この制度は次のような制度となります

  • 未払賃金建替払制度は国が支払ってくれます

  • 未払賃金建替払制度は未払い賃金の全額ではない

  • 未払賃金建替払制度はボーナスは対象外

  • 未払賃金建替払制度は年齢により上限がある

  • 未払賃金建替払制度は国が一時払いをしてその後、経営者が国に返す

一言で言うと会社の代わりに国が建て替えて未払い賃金を払ってくれる制度・・・これが未払賃金建替払制度となります

この制度の利用する条件は

  • 一年以上経営をしてきた会社である

  • 倒産した会社である

  • 退職(倒産)した日からさかのぼり6ヶ月間以内の未払い給料

  • 給料の8割が支給限度

  • 労働基準監督署を窓口とする

などとなります まずは労働基準監督署で相談するのが一番です 労働者サイドで親切に手続きを教えてくれます 私の友人もこの制度で賃金を受け取ることができました 泣き寝入りなんて本当に不要です

 

2 飲食店または会社はあるが支払われない

経営者の都合で支払われない・・・経営状況が悪い、経営者がだらしないなど色々な理由が考えられます 飲食店では多く聞く話です

遅れが次第に一ヶ月を超えてしまい雪だるま式に未払いが増えてゆきます そんな場合、退職もみなさん当然考えるでしょうが、給料がまるで人質のように未払い 辞めるに辞められない 苦しい問題となってきます また、経営者との揉め事に発展するのも気分の良い話ではありません

そこで私が進める最善策です それは2つあります

労働基準監督署に申告をする

それと

簡易裁判所に相談する

この2つです まずは労働基準監督署の相談をしてください 監督署は会社に指導してくれます 多くはそれだけで賃金が支払われるはずです あなたの名前が出るのが心配ならばその事も相談してみてください 親切に対応をしてくれます

そして簡易裁判ですがこれも手続きは簡単です

支払監促 書面にて会社に命令をしてくれます

少額訴訴 1回の期日ですぐに判決

民事調停 非公開の話し合いで円満な解決

簡易裁判は決して敷居は高くありません 速やかに、解決する方法です あなたは労働の対価を当然もらう権利があります 間に国が関わることで悩む必要が大幅に減ります また、手数料もとても少額です

賃金未払いを避けるため裏技

私は最初の職場選びが大切だと考えます 面接や就職活動で相手の会社を見抜く目を養ってください 会社に就職すると他の従業員から色々な情報も得られます 業者の支払い、賃金の遅れなど早めに判断材料を得ることが大切です

私は就職活動は転職、求人サイトが良いと思います 例えば飲食店専門の求人サイトのフーズラボなどはとても人気があります

  • 飲食店スタッフが選ぶ転職エージェント一位
  • 飲食業界転職エージェント支持率一位
  • 飲食業界転職エージェント満足度一位

そして大きな特徴として

飲食業界特化

飲食業界だけの求人サイトです そのため、飲食業界のことをとことん相談できます 業界ならではの事情も理解をして就職の力になってくれます 飲食業界は特殊な部分があります 上下関係や調理師会など一般の社会とは異なる常識などもあります それらも、きちんと理解してれます 飲食業特化の恩恵です

実績数が違う

年間、約1000名以上の実績を誇ります

一都三県に強い

幅広い職種が魅了

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また、ホール、調理、マネージャー、店長など

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キャリアアドバイザーが専任で付きます

転職サイトの大きな魅了です 会社の状況を詳しく調べてくれています 就職後、賃金の不払いなども対処してくれます ここが大きなポイントです 二人三脚で就職後も頼れます

まとめ

賃金の不払いの問題は飲食店では大きな問題です そんなことが起きないのが一番良いのですが・・・ 飲食店の求人サイトをいくつかあげておきます 

下記は私が利用している求人サイトです 

全て求人者は完全無料のサイトです 良い職場 良い仕事 良い待遇

夢がかなう職場が見つかることをお祈りします

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参考記事です

飲食専門求人サイトを比べる 調理スタッフ、店長 就職 年収500万への挑戦 料理長候補 

飲食業界専門の求人サイト、転職サイトを利用して年収1000万達成 実践年収アップのやり方 飲食店 荒井店長実録 後に続け!  

飲食業界の転職 職務経歴書は必要? 退職のやり方? 年収は希望できる? 週休二日? お悩みに答えて見ます

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