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アーカイブ:2015年 3月
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マザー牧場 うまい まずい
菜の花いっぱい マザー牧場 ソフトクリーム [ad#ad1] この菜の花御覧ください 花畑とはまさにこの事!! 一面の菜の花 見事な景色 春の房総を代表する観光施設マザー牧場です 今日の「うま… -
葉山牛 幻の牛肉 うまい まずい
葉山牛 うまい まずい ブログ 葉山牛は神奈川県三井浦半島で飼育されている和牛です 「かながわブランド」として認定せれて信頼された農家のみが育てた牛肉です 三浦半島の酪農組合連合会の会員で指定の肥料で葉山牛出荷部会… -
椎茸の飾切り 亀甲椎茸(亀に見立ます)と梅花椎茸 椎茸の基本を大紹介します 板前の技を伝授します
椎茸の飾り切り 日本人と椎茸は切っても切れない関係です 家庭でも料理店でも馴染み深い野菜です 日本を代表するきのこ「椎茸」今回は基本的な椎茸の切りつけ方法を解説をしてゆきます [ad#ad1] 椎茸…