かながい 和食レードル おたま
- 2015/3/28
- 日本料理の道具図鑑
【金がい】
お玉なんですが、日本料理では、お玉とは言いません 金がいといいます 8せき入る大きさで、煮物や吸い物など煮方まわりで多く使用されます 和食の基本道具です
手前が「穴あき金がい」おくが普通の「金がい」です 和食レードルで検索すると購入出来ます 下記は参考までに・・・
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