蕾菜　知っていますか？　博多の新人野菜　和食のわ、おススメです

博多の新人　

蕾菜は博多の比較的新しい野菜です　1月から3月まで市場に出回ります　スーパーでも時折見かけます　博多で改良された野菜で、原産国は中国です

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おススメポイント

色・・・緑と白のコントラスト見事です　そして、かわいい

味・・・甘さがあります

食感・・・ブロッコリーのような食感　これがすごくいい

料理します

天ぷらにしました　切り付けを行います　四分の一では少し大きいです　調整をしてください

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粉をうちます

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衣をつけて揚げます

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