かながい　和食レードル　おたま　

【金がい】

お玉なんですが、日本料理では、お玉とは言いません　金がいといいます　8せき入る大きさで、煮物や吸い物など煮方まわりで多く使用されます　和食の基本道具です

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手前が「穴あき金がい」おくが普通の「金がい」です　和食レードルで検索すると購入出来ます　下記は参考までに・・・

道具関係の記事です　特にだし巻き鍋や包丁磨きの記事は人気です　勉強したい方はご覧ください

和食の包丁磨き　包丁の手入れは毎日行う　ヘチマ、ダスター、消しゴム

調理場の年末大掃除　ステンレスの手入れ　こすらない！漬け込み洗浄でピカピカ

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